山楂排骨
山楂排骨是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质。但是肉肉吃起来比较腻,也不容易消化,尤其老人孩子,山楂正好消肉食。这款山楂排骨香嫩酸甜可口,看这颜值都要流口水,有木有。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪排骨:500克 | 山楂:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:30克 | 番茄酱:1勺 |
葱:半颗 | 姜:2片 |
醋:1勺 | 酱油:1勺 |
盐:半勺 | -- |
山楂排骨的做法步骤
答配菜谱:山楂与排骨的做法