泰汁鸡条
泰汁鸡条是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰汁鸡条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢用日式PANKO(潘科)粉来炸鸡,外壳坚挺酥脆,在西人专卖炸鱼炸鸡柜就能找到,炸好后蘸上甜酸泰汁,很享受的说。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:约400克 | 鸡蛋:1只 |
潘科炸粉:1杯 | 泰汁:1/4杯 |
辅助料用量 | |
生抽:1汤匙 | 盐:1/4茶匙 |
胡椒粉:1/3茶匙 | 糖:1/4茶匙 |
料酒:1汤匙 | -- |
泰汁鸡条的做法步骤
泰汁鸡条做法技巧/窍门/补充说明:
腌好鸡条后在表面裹一层蛋液再沾炸粉,可以使炸粉和鸡条粘得比较紧密。