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香酥鸡条

菜谱编号:132-827
香酥鸡条是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡条”。
香酥鸡条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还有一斤鸡胸肉,做个香酥鸡条,给孩子吃,自己用花生油炸鸡条,比外面的吃着放心。

香酥鸡条主厨:※瓷娃娃⌒

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
蛋黄:适量面包渣:适量
调味料用量
食盐:适量李锦记黑椒汁:适量
料酒:适量白糖:适量
蛋清:适量淀粉:适量

香酥鸡条的做法步骤

  • 第二步:将鸡条加入盐、李锦记黑椒汁(没有黑胡椒汁可以用:黑胡椒粉,味达美,耗油混合代替)、料酒、白糖、蛋清、淀粉拌好,腌制30分钟。
  • 第一步:鸡胸肉洗净,改刀切成条状。
  • 第三步:腌好的鸡条沾蛋黄液后裹好面包渣。
  • 第四步:锅中放入油,中小火,七成热时放入鸡条炸至金黄即可。
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥鸡条。

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