香肠炒毛豆
香肠炒毛豆是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天变懒，不想动，连大脑也不想“动”只想冬眠，有没有？毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力。毛豆含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾，是儿童补铁食物之一，毛豆还具有养颜润肤。
香肠是中国的传统美食，冬天又是香肠季，改善“懒”，让冬天“热”起来——家常菜，香肠炒毛豆来陪伴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠：150克 | 毛豆：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1ML | 盐：2克 |
香肠炒毛豆的做法步骤
香肠炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·毛豆要挑选饱满的；
2·煎香肠要小火；
3·炒毛豆要大火，且裂开即熟。
答配菜谱：香肠与毛豆的做法