香肠炒毛豆
香肠炒毛豆是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天变懒,不想动,连大脑也不想“动”只想冬眠,有没有?毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力。毛豆含丰富的食用纤维、易吸收的铁和钾,是儿童补铁食物之一,毛豆还具有养颜润肤。
香肠是中国的传统美食,冬天又是香肠季,改善“懒”,让冬天“热”起来——家常菜,香肠炒毛豆来陪伴。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香肠:150克 | 毛豆:250克 |
辅助料用量 | |
油:1ML | 盐:2克 |
香肠炒毛豆的做法步骤
香肠炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·毛豆要挑选饱满的;
2·煎香肠要小火;
3·炒毛豆要大火,且裂开即熟。
答配菜谱:香肠与毛豆的做法