第三步:碾碎的泡面放在碗中,冲入开水,泡3分钟左右。
第九步:中小火焖3分钟,打开盖子翻面,再盖上盖子焖3分钟,即可熄火。
第一步:准备好材料,泡面1包,鸡蛋3个,火腿肠1根。
第十步:取出泡面烘蛋,吃的時候切块即可。
第五步:鸡蛋打散,再放入火腿肠片,放入香葱,然后加入少许盐和胡椒粉调味。
第六步:再把泡过的泡面沥干水分,放入蛋液中,搅拌均匀。
第四步:把3个鸡蛋打入碗中,火腿肠切成小片。
第二步:先把泡面碾碎。
第七步:平底锅中倒入少许油。
第八步:润锅后倒入泡面蛋液,摊平后盖上锅盖。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用泡面做的这个快手早餐烘蛋,味道鲜美,营养丰富,很受小朋友的喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡面:1包 | 鸡蛋:3个 |
火腿肠:1根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 胡椒粉:少许 |
香葱碎:适量 | 油:适量 |
第三步:碾碎的泡面放在碗中,冲入开水,泡3分钟左右。
第九步:中小火焖3分钟,打开盖子翻面,再盖上盖子焖3分钟,即可熄火。
第一步:准备好材料,泡面1包,鸡蛋3个,火腿肠1根。
第十步:取出泡面烘蛋,吃的時候切块即可。
第五步:鸡蛋打散,再放入火腿肠片,放入香葱,然后加入少许盐和胡椒粉调味。
第六步:再把泡过的泡面沥干水分,放入蛋液中,搅拌均匀。
第四步:把3个鸡蛋打入碗中,火腿肠切成小片。
第二步:先把泡面碾碎。
第七步:平底锅中倒入少许油。
第八步:润锅后倒入泡面蛋液,摊平后盖上锅盖。
1、泡面先用开水泡下,能去掉面里的油脂,且能缩短做的时间,口感也好。2、在烘的时候要用小火,不然容易糊底。3、泡面本身就带些咸味,所以盐不用加很多。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡面香肠烘蛋。
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