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泡面香肠烘蛋

菜谱编号:381-348
泡面香肠烘蛋是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡面香肠烘蛋”。
泡面香肠烘蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用泡面做的这个快手早餐烘蛋,味道鲜美,营养丰富,很受小朋友的喜欢。

泡面香肠烘蛋主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
泡面:1包鸡蛋:3个
火腿肠:1根--
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许
香葱碎:适量油:适量

泡面香肠烘蛋的做法步骤

第三步:碾碎的泡面放在碗中,冲入开水,泡3分钟左右。

泡面香肠烘蛋做法第三步骤

第九步:中小火焖3分钟,打开盖子翻面,再盖上盖子焖3分钟,即可熄火。

泡面香肠烘蛋做法第九步骤

第一步:准备好材料,泡面1包,鸡蛋3个,火腿肠1根。

泡面香肠烘蛋做法第一步骤

第十步:取出泡面烘蛋,吃的時候切块即可。

泡面香肠烘蛋做法第十步骤

第五步:鸡蛋打散,再放入火腿肠片,放入香葱,然后加入少许盐和胡椒粉调味。

泡面香肠烘蛋做法第五步骤

第六步:再把泡过的泡面沥干水分,放入蛋液中,搅拌均匀。

泡面香肠烘蛋做法第六步骤

第四步:把3个鸡蛋打入碗中,火腿肠切成小片。

泡面香肠烘蛋做法第四步骤

第二步:先把泡面碾碎。

泡面香肠烘蛋做法第二步骤

第七步:平底锅中倒入少许油。

泡面香肠烘蛋做法第七步骤

第八步:润锅后倒入泡面蛋液,摊平后盖上锅盖。

泡面香肠烘蛋做法第八步骤
泡面香肠烘蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1、泡面先用开水泡下,能去掉面里的油脂,且能缩短做的时间,口感也好。2、在烘的时候要用小火,不然容易糊底。3、泡面本身就带些咸味,所以盐不用加很多。

菜谱标签:家常菜主食早餐
相关食材:香肠

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡面香肠烘蛋。

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