第三步：碾碎的泡面放在碗中，冲入开水，泡3分钟左右。
第九步：中小火焖3分钟，打开盖子翻面，再盖上盖子焖3分钟，即可熄火。
第一步：准备好材料，泡面1包，鸡蛋3个，火腿肠1根。
第十步：取出泡面烘蛋，吃的時候切块即可。
第五步：鸡蛋打散，再放入火腿肠片，放入香葱，然后加入少许盐和胡椒粉调味。
第六步：再把泡过的泡面沥干水分，放入蛋液中，搅拌均匀。
第四步：把3个鸡蛋打入碗中，火腿肠切成小片。
第二步：先把泡面碾碎。
第七步：平底锅中倒入少许油。
第八步：润锅后倒入泡面蛋液，摊平后盖上锅盖。
泡面香肠烘蛋
泡面香肠烘蛋是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡面香肠烘蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用泡面做的这个快手早餐烘蛋，味道鲜美，营养丰富，很受小朋友的喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 泡面：1包 | 鸡蛋：3个 |
| 火腿肠：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 胡椒粉：少许 |
| 香葱碎：适量 | 油：适量 |
泡面香肠烘蛋的做法步骤
泡面香肠烘蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡面先用开水泡下，能去掉面里的油脂，且能缩短做的时间，口感也好。2、在烘的时候要用小火，不然容易糊底。3、泡面本身就带些咸味，所以盐不用加很多。
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