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台式香肠炒毛豆

菜谱编号:040-283
台式香肠炒毛豆是【颢榇妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台式香肠炒毛豆”。
台式香肠炒毛豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量台式香肠:1根半
辅助料用量
姜末:适量香葱末:适量
调味料用量
盐:适量金澜酱油:适量

台式香肠炒毛豆的做法步骤

  • 第一步:毛豆去壳洗干净沥干备用。
  • 第九步:放入少许盐调味。
  • 第四步:葱切段备用。
  • 第十步:最后放入葱末炒匀即可。
  • 第七步:倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
  • 第六步:倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
  • 第三步:生姜切末。
  • 第二步:香肠切和毛豆大小的丁备用。
  • 第五步:锅热注油爆香姜末。
  • 第八步:倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
  • 台式香肠炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·没有金澜酱油可以用生抽代替。
    2·毛豆很嫩,炒几下就可以熟的,如果是稍微老的,请加点水再炒一下。
    3·这个香肠里面有黑胡椒的,很香的!可以用一般的香肠替代。

    相关食材:香肠毛豆

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