煮大骨头
煮大骨头是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮大骨头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气渐渐变冷,该多吃点肉补补了,对于无肉不欢的吃货来说,大口吃肉的感觉是很美好的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪骨头:3500克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1棵 | 小茴香:2克 |
白芷:2个 | 酱油:4勺 |
姜:1块 | 八角:2个 |
丁香:2个 | 干山楂:1个 |
花椒:2克 | 水:适量 |
陈皮:1块 | 香叶:3片 |
盐:4克 | 甜面酱:2勺 |
油:15克 | 糖:20克 |