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山药骨头汤

菜谱编号:020-081
山药骨头汤是【maiwu2005】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药骨头汤”。
山药骨头汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山药:一根筒子骨:一根
辅助料用量
香菇:3-4个葱姜香菜:若干

山药骨头汤的做法步骤

  • 第五步:倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。
  • 第一步:筒子骨切开,香菇切片,葱姜香菜切末。
  • 第三步:出过的水倒掉,筒子骨再冲洗一下。
  • 第六步:山药去皮切滚刀,用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中,大火煮开后改小火慢炖1小时。
  • 第二步:筒子骨冲洗干净,冷水下锅煮开。
  • 第四步:锅里放满水,把香菇、葱姜放进去。
  • 相关食材:山药

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