芸豆炖肉
芸豆炖肉是【英子草23】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆炖肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芸豆营养丰富,是补钙冠军,含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,其富含膳食纤维,钾含量比红豆还高。因此夏秋季节吃芸豆能很好地补充矿物质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
芸豆:300克 | 五花肉:350克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:少许 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
糖:1勺 | 葱:适量 |
姜:适量 | 料酒:1勺 |
芸豆炖肉的做法步骤
芸豆炖肉做法技巧/窍门/补充说明:
芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,否则会引起中毒。
相关食材:芸豆