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有滋有味——芸豆酱肉包

菜谱编号:042-399
有滋有味——芸豆酱肉包是【美味无极限】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有滋有味——芸豆酱肉包”。
有滋有味——芸豆酱肉包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

民间有句俗语:肚饱眼不饱。意思是肚子虽然饱了,可看到眼前的美食忍不住还想吃。偶今天就遭遇了肚饱眼不饱啊!没办法,芸豆酱肉包实在是太好吃了,偶吃了6个,撑得不行了,各位甭见笑哈!

有滋有味——芸豆酱肉包主厨:美味无极限

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量芸豆:适量
面粉:适量--
辅助料用量
牛奶:适量酵母:适量
葱:适量姜:适量
调味料用量
玉米油:适量海天黄豆酱:适量
老抽:适量生抽:适量
盐:适量糖:适量
香油:适量料酒:适量
花椒粉:适量--

有滋有味——芸豆酱肉包的做法步骤

  • 第八步:切成面剂,按扁擀成圆皮。
  • 第一步:食材如图。
  • 第七步:发好的面团搓成长条。
  • 第二步:猪肉切丁,加所有调料拌匀,加少许水搅打,放入冰箱腌制1小时。
  • 第十步:转圈捏成圆包子。
  • 第六步:加少许盐调味即可。
  • 第四步:芸豆洗净,入开水焯烫3分钟捞出。
  • 第五步:将芸豆切碎放入肉馅中。
  • 第三步:面粉加酵母、牛奶揉匀。
  • 第九步:包入馅料。
  • 第十二步:好吃的包子出锅了,你能吃几个呢?
  • 第十一步:炀发20分钟,大火烧开中火蒸15分钟,关火虚蒸3-5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芸豆

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