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蒸肉饼

菜谱编号:259-367
蒸肉饼是【旺发贤】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肉饼”。
蒸肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便快,营养好

蒸肉饼主厨:旺发贤

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉沫:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:少量鸡汤:200克
鸡精:少量生姜:少量
小粉:2匙--

蒸肉饼的做法步骤

  • 第一步:肉沫中加小粉,少量盐,生姜沫,鸡汤(没有可加水)拌均
  • 第二步:肉饼中间压个坑
  • 第五步:肉饼很鲜,营养丰富,小朋友很爱吃,20分钟就能吃到
  • 第三步:打个生鸡蛋在中间
  • 第四步:蒸锅水开后,放入肉饼蒸12分钟,关火后再焖5分钟,取出即可食用
  • 蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    生姜必须加,切碎些,蒸的时间要把握好

    菜谱标签:家常菜主食

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