田园鸡蓉蛋蔬派
田园鸡蓉蛋蔬派是【Pollycs】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园鸡蓉蛋蔬派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
法式咸派就像开放式馅饼或者跟贴切应该叫他法式蛋奶糕。随意加入的蔬菜—菠菜、芦笋、洋葱，奶酪、与牛奶或鲜奶油混入蛋液中倒入烤得松软如同咸曲奇般的派皮上，表面撒满芝士，放入烤箱烘烤后就成了金黄诱人的法式咸派。只要原料丰富新鲜,端上桌时还冒着烘烤的热气,几乎是没有不好吃这种可能性。浓郁的奶香、蛋香与芝士香，听起来就十分诱人。
或许咸派馅料的相对甜派选择也符合中国人的胃。意大利风干小番茄搭配青酱、菠菜芦笋洋葱的蔬菜组合或者像我今天的菠菜洋葱鸡蓉组合，甚至宫保鸡丁，鱼香肉丝这些中式家常菜也都是可以的。不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后，小火煎直到饼面上色，内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。
如何做咸派?想要减肥的人看到这里就不用往下翻了!!!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 派皮：适量 | 黄油：46克 |
| 盐：1克 | 牛奶：12ML |
| 低筋面粉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 馅儿：适量 | 洋葱：1/4个 |
| 菠菜：适量 | 牛奶：50ML |
| 鸡蛋：1个 | 鸡蓉：30克 |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 马苏里拉：适量 | -- |
田园鸡蓉蛋蔬派的做法步骤
田园鸡蓉蛋蔬派做法技巧/窍门/补充说明：
派皮：
黄油46g盐1g牛奶12ml低筋面粉60g
馅儿：
菠菜适量洋葱1/4个鸡蛋1个牛奶50ml黄油10g鸡蓉30g胡椒，盐适量马苏里拉适量
没有烤箱，不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后，小火煎直到饼面上色，内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。