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蒜香法棍

菜谱编号:259-423
蒜香法棍是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香法棍”。
蒜香法棍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

法棍是西餐厅常见的一道配餐主食,有的人不是很喜欢它干硬的口感,我却正好相反,很喜欢它粗粝的质感和有咬劲的口感。

但是法棍还有一种更叫人欲罢不能的吃法就是蒜香烤法棍,浓郁的蒜香味跟烤的酥脆的法棍,推荐试试。

蒜香法棍主厨:厨恋恋私房菜

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
法棍:半根法香:适量
大蒜:适量--
辅助料用量
黄油:10克盐:1克

蒜香法棍的做法步骤

  • 第四步:融化把处理好的法棍放空炸篮里
  • 第一步:法棍切厚约1·5厘米的片(薄厚随自己的喜好)
  • 第二步:黄油放碗里,微波炉叮2分钟,使黄油融化,融化抹在法棍片上
  • 第五步:空气炸锅预热180度,烤3分钟即可
  • 第三步:大蒜和法香加盐研碎成细末,均匀的抹在法棍片上
  • 第六步:完成
  • 蒜香法棍做法技巧/窍门/补充说明:

    法香跟大蒜要研磨的尽量细一些

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