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煎凉粉

菜谱编号:259-457
煎凉粉是【冰花怒火】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎凉粉”。
煎凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午回家孩子说没有肉菜!那好吧!煎火腿肠凉粉!

煎凉粉主厨:冰花怒火

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火腿肠:一根凉粉:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
盐:适量酱油:适量
糖:适量醋:适量

煎凉粉的做法步骤

  • 第四步:凉粉和火腿煎至两面金黄,把调好的汁浇在上面搅拌出锅。
  • 第三步:葱、蒜切碎放入一个碗里,加入适量的酱油、醋、盐和糖。
  • 第一步:凉粉切片,火腿切片·
  • 第二步:适量的油入锅,七成热时即可把凉粉和火腿放入煎 。小火煎,煎时可做一步工作,调汁。
  • 煎凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    煎凉粉时先小火两面煎,定型后可中火看着两面再煎至金黄。加入料汁即可出锅。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:凉粉

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