骨汤凉粉
骨汤凉粉是【天上的云在飘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我们这里,每到冬天的时候早上家里都会做汤凉粉,和凉拌凉粉,炒凉粉,不同的是这个可以称之为主食。翻开美食天下,发现充斥着的都是炒凉粉之类的,很少有这样做的,大家可以尝试一下,绝对有不同的风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:100克 | 红薯凉粉:400克 |
豆腐:100克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:1棵 | 大蒜:2个 |
辣椒:2个 | 香菜:2棵 |
盐:2匙 | 十三香:1匙 |
老抽:2匙 | 胡椒粉:1匙 |
鸡精:0·5匙 | 味精:0·5匙 |
骨汤:1000ML | 辣椒油:1匙 |
花生碎:1匙 | -- |