酥炸小黄鱼
酥炸小黄鱼是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉质细嫩的小黄鱼还是油炸的最好吃,但是现在不都是讲究低脂饮食么,所以有了空气炸锅,用很少的油也能做出香酥鲜嫩的炸小黄鱼,媲美传统油炸。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:6条 | 花椒粉:1克 |
料酒:1勺 | 淀粉:2大勺 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 黑胡椒粉:少许 |
植物油:适量 | -- |
酥炸小黄鱼的做法步骤
相关食材:黄鱼