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炒花蛤

菜谱编号:259-659
炒花蛤是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒花蛤”。
炒花蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:适量姜丝:适量
蒜:适量蒜苗:适量
小辣椒:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
豆瓣酱:适量蚝油:少许

炒花蛤的做法步骤

  • 第四步:倒入备好的花蛤。
  • 第五步:大火翻炒几下后兑入开水,按口味调入盐、1汤匙豆瓣酱、酱油和蚝油。翻几下均匀,盖上盖子焖煮。
  • 第六步:煮至花蛤全部开口即可出锅。
  • 第一步:准备好蒜、姜、蒜苗、小辣椒。
  • 第二步:锅中热油,炒香蒜、姜、小辣椒。
  • 第三步:放入蒜苗炒两下。
  • 相关食材:花蛤

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