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美美的《填塞洋葱》

菜谱编号:259-755
美美的《填塞洋葱》是【灶台边】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美美的《填塞洋葱》”。
美美的《填塞洋葱》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜品希望大家喜欢,填塞可以是任何东西,个人认为菌菇类会比荤的更好。

美美的《填塞洋葱》主厨:灶台边

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
洋葱:适量虾:适量
肥肉:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
老抽:适量意大利黑醋:适量

美美的《填塞洋葱》的做法步骤

  • 第七步:将汤汁加入一点老抽调色,加入稍多的糖熬浓稠,淋点意大利黑醋即可。甜酸味道更适合虾肉类。
  • 第二步:虾壳煎一下,出红油
  • 第六步:小火上煎,小的比较方便,大的麻烦,所以这道菜实际上用小红葱头会更合适。
  • 第四步:虾肉加肥膘打成虾胶,加盐调味。
  • 第五步:虾胶塞入洋葱。
  • 第三步:看看多红的汤汁,加盐和少许糖,煮洋葱,煮软为止,这样洋葱好剥离。
  • 第一步:原料是去掉壳的虾,实际上是整虾,虾壳要用。
  • 相关食材:洋葱

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