第三步：把芋头块放下去炸熟。（火不能太小，不然炸出来太软，当然也不能太大，会焦得不能吃的。）
第七步：倒入炸过的芋头翻拌均匀即可。
第五步：锅洗净，加30-40ml水，加35克白糖（水和糖的量视芋头多少自己调整哈）。
第六步：煮至出大水泡。
第四步：捞出放盘里备用。
第八步：出锅摆盘。
第二步：锅里放适量油。
第一步：芋头半个，去皮，洗净切块。
反沙芋头
反沙芋头是【霞美人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“反沙芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
突然很想吃芋头，饭店里的旺旺芋头经常点，吃多了也觉得做法挺简单的。今天就做了这个反沙芋头，跟旺旺芋头差不多。做法也很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：半个 | 白糖：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 水：30-40ML |