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茄汁排条

菜谱编号:260-030
茄汁排条是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁排条”。
茄汁排条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外脆里嫩,酥酸甜可口!

茄汁排条主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
精肉:300克--
辅助料用量
盐:少许鸡粉:少许
糖:二十克番茄酱:50克

茄汁排条的做法步骤

  • 第二步:起油锅下腌制好的肉条炸至金黄色捞出备用!
  • 第三步:锅里留少许底油下番茄酱煸炒出香味加入少许水!
  • 第四步:煮开加少许盐,鸡粉,糖(需要多一点因为是咸甜为味的)调味加入炸好的肉条勾水欠即可!
  • 第一步:将瘦肉切成条,加少许盐,鸡粉,一个鸡蛋,少许面粉,少许生粉,少许水朝一个方向拌匀备用!
  • 菜谱标签:私房菜

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