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三文鱼三明治

菜谱编号:260-193
三文鱼三明治是【低调蓝莓】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼三明治”。
三文鱼三明治

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰?蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。“三明治”因而得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。

如今,三明治早已走上了中国人的餐桌,习惯在家吃早餐的人们,早晨起来最为忙碌,怎样才能把早餐做的即省事又不失营养,聪明的妈妈们早有最佳的选择,那就是把全部的爱夹在面包里。

三文鱼三明治主厨:低调蓝莓

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜吐司:3片三文鱼:1块
煎鸡蛋:1个蒜味沙拉酱:适量
泰式辣椒酱:适量黑胡椒碎:少许
海盐:少许--
辅助料用量
蔬菜:各式--

三文鱼三明治的做法步骤

  • 第二步:小火煎蛋,有糖心最好,然后关火,用余热煎三文鱼,撒点儿海盐、黑胡椒碎
  • 第四步:面包片上放生菜,挤一点儿沙拉酱
  • 第七步:放上煎好的三文鱼片,西红柿片,再放上一片面包片
  • 第六步:放紫甘蓝,再挤一点儿沙拉酱
  • 第三步:开小火,不用加油,烤面包片至两面微焦
  • 第八步:面包片上加一层芝士片
  • 第十步: 切成四块,每块插一根牙签,放入日式餐盒
  • 第一步:准备食材,蔬菜洗净控水,西红柿切片,南瓜吐司片是买的,也可以自己做
  • 第九步:放生菜和紫甘蓝,挤上沙拉酱,盖上第三块面包片
  • 第十二步: 配上一杯自制酸奶和蓝莓果酱,美美的早餐开始吧!
  • 第五步:放上煎好的鸡蛋,挤一点儿辣椒酱
  • 第十一步: 成品图
  • 三文鱼三明治做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煎三文鱼的时候,关火用余热,喜欢嫩一点儿的可以只煎一面。
    2、南瓜吐司面包可以提前一天做好,没有时间的朋友可以在超市买。
    3、插牙签是为了固定面包片里夹的肉和菜,吃的时候也方便。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:三文鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三文鱼三明治。

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