简单又美味---黑椒三文鱼炒饭
菜谱编号：090-462
简单又美味---黑椒三文鱼炒饭是【孤单的灿烂】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，作者提供了21张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单又美味---黑椒三文鱼炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
首先介绍下三文鱼（以下内容来自百度哈）
食疗健康
中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
营养价值
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
我们家人都特别喜欢吃三文鱼，说实话，三文鱼的刺生虽然很美味，但是我不建议经常吃，因为吃生鱼片是有一定的危险性的，比如寄生虫问题。特别是孕妇，还是别碰生的，减少弓形虫感染的机会；
下面我要上的这款三文鱼炒饭，无论男女老少都适合，孩子特别爱吃，并且孕妇们可以多吃，放心吃。呵呵
注意：以下我是三个人的量~~~~~~~~
简单又美味---黑椒三文鱼炒饭主厨：孤单的灿烂
| 菜式制作特点 |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 |
| 三文鱼：300克 | 米饭：一大碗 |
| 辅助料用量 |
| 玉米：100克 | 青豆：适量 |
| 洋葱：一小块 | 鸡蛋：3个 |
| 调味料用量 |
| 黑胡椒：适量 | 盐巴：适量 |
| 排骨精：适量 | -- |
简单又美味---黑椒三文鱼炒饭的做法步骤
第一步：准备好以下材料：三文鱼，鸡蛋，玉米青豆，味椒盐这个“味椒盐”是马来西亚产的，非常好吃，推荐用，淘宝买的，比一般的黑胡椒有味，这个是黑白胡椒混合的，细小颗粒的，有點點咸味
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第一步骤]()
第十二步：再次倒入少量的油
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十二步骤]()
第十四步：加入米饭，她到米粒都散开，没有块块
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十四步骤]()
第七步：倒入鸡蛋的同時用筷子快速的在锅里画圈，直到鸡蛋都变得细碎；注意，不要太老，老了口感不好，稍微熟了就赶紧倒出来备用；
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第七步骤]()
第十六步：加入味椒盐，她均匀
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十六步骤]()
第三步：把鸡蛋打散，这里要注意一下，她饭的鸡蛋软滑一點好吃，所以，炒在鸡蛋里加了50ML的水，打均匀
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第三步骤]()
第十五步：加入鸡蛋，她匀
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十五步骤]()
第二步：米饭一大碗，炒是三个人的量哦
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第二步骤]()
第六步：先热锅，再下油，她鸡蛋要锅的温度很高，油多一些，这样鸡蛋很容易蓬松；不要担心油多了，没关系的，因为炒们后面的几个步骤的油都很少
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第六步骤]()
第十七步：加入三文鱼粒，她均匀
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十七步骤]()
第十步：煸她到半熟
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十步骤]()
第十一步：放入洋葱和味椒盐，微她出锅备用；
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十一步骤]()
第四步：洋葱切成小粒
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第四步骤]()
第十八步：最后加入适量的盐巴和鸡精（味精或者排骨精都可以的）注意：加盐巴之前，先尝下咸淡，因为味椒盐里有咸味的
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十八步骤]()
第九步：放入三文鱼粒，煸她到半熟。
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第九步骤]()
第二十一步：色，香，味俱全了，呵呵
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第二十一步骤]()
第五步：三文鱼切成1CM大的颗粒，过分小了会没肉感，呵呵
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第五步骤]()
第十九步：可以吃了，呵呵
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十九步骤]()
第十三步：放入青豆玉米，煸她一下
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第十三步骤]()
第八步：锅里下一點的油
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第八步骤]()
第二十步：看上去就很有食欲哈
![简单又美味---黑椒三文鱼炒饭做法第二十步骤]()
