日式火烤三文鱼寿司
日式火烤三文鱼寿司是【冰冻落日】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式火烤三文鱼寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
みすし是在惠灵顿我最喜欢的一家寿司店，每天生意红火到排队排到门外——嗯，我说的是下午四点之后打五折时间。火烤三文鱼寿司是这家店的招牌，额，还有性感的红发女收银员，略去不提。每次看到师傅拿着两把超大喷火枪对着一盘寿司喷火的时候我都一边口水一边心痒难耐地想试试，嘿嘿，脑子里自动蹦出带着美乃滋酱滋滋冒油香气弥漫的烤三文鱼。机缘巧合的是，母亲节家居超市打折的时候进去逛突然发现微型喷火枪，俺这个激动啊，马上败了两个回来（一个原价人民币200多银子的说）。结果买回家发现里面没气，害的俺又满大街的找充气罐。今天下午才把行头准备齐了，计划才得以实施啊，激动ing~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 寿司米：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 新鲜三文鱼：2中段块（去皮去骨） | 鱼子酱：1罐 |
| 鳄梨：半个（牛油果） | -- |
| 调味料用量 | |
| 美乃滋：适量 | 寿司醋：适量（或白醋，白糖，盐） |
日式火烤三文鱼寿司的做法步骤
日式火烤三文鱼寿司做法技巧/窍门/补充说明：
用喷火枪的时候一定要注意安全，和注意火候。充气的时候注意不要让气溢出来，危险物品！！！
相关食材：三文鱼