椒麻鸡
椒麻鸡是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
椒麻鸡,口感鲜嫩,鲜香味美,闻到都让人流口水的菜肴。这种季节可以食用热的,而到了夏天进冰箱冷藏之后再食用,凉凉的椒麻鸡很过瘾,喜欢的可以试试
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:500克 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:2克 | 料酒:30毫升 |
盐:4克 | 葱花:少许 |
香菜:少许 | 八角:少许 |
椒麻鸡的做法步骤
椒麻鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·各家的口味不同,按照自家的口味调整
2·花椒粉不要一次性加,一边加一边尝试味道,一直调整到适合自家的口味