西葫芦炒鸡片
西葫芦炒鸡片是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦炒鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西葫芦又叫做茭瓜。原产地在北美洲。现在也是大部分家中的家常菜了。西葫芦的皮薄、果肉厚,含有丰富的维生素和水分，经常食用能够让皮肤更加的水润有光泽。今天用鸡片一起炒了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 鸡胸肉：180克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 盐：少许 |
| 料酒：1勺 | 姜汁：1勺 |
| 热炒鲜露：2勺 | 葱花：少许 |
| 干辣椒：2个 | 生粉：少许 |
| 鸡粉：少许 | -- |
西葫芦炒鸡片的做法步骤
西葫芦炒鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
片鸡片时最好是斜着鸡肉的纹理片