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清甜的栗子烤着吃

菜谱编号:261-056
清甜的栗子烤着吃是【浅浅_眉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清甜的栗子烤着吃”。
清甜的栗子烤着吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒意渐浓,走在街头,曾经总是被那热乎乎而又香甜的糖炒栗子吸引。傍晚华灯初上,街角路口那袭暖暖的灯火下,总是有甜甜的炒栗子。买一包热乎乎的炒栗子,剥去油光发亮的外壳,香甜的滋味绵绵悠长。

感受着滑过树叶的风,眨眼间又到初冬时节,从市场买回饱满的油栗,清洗干净,自己在家里烤至香味四溢,细细品味这个季节里独有的清甜~

清甜的栗子烤着吃主厨:浅浅_眉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油栗:400克--
辅助料用量
玉米油:5克--

清甜的栗子烤着吃的做法步骤

  • 第七步:时间到,漂亮的裂口。
  • 第四步:栗子放入盆中,倒入极少量玉米油,轻颠盆,让栗子均匀裹上油。
  • 第二步:用美工刀划口。
  • 第八步:成品图。
  • 第一步:油栗洗净晾干。
  • 第五步:倒入炸篮。
  • 第三步:全部划好口。
  • 第六步:把炸篮推入炸锅,温度200度12分钟。6分钟时就开始裂口了。
  • 清甜的栗子烤着吃做法技巧/窍门/补充说明:

    1栗子裹油时,倒入少量油即可,这样烤出的栗子颜色漂亮。
    2喜欢更甜一些的,可以在程序结束前2-3分钟,刷少量蜂蜜。
    3若用烤箱,烤制时间需延长一些。

    相关食材:栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清甜的栗子烤着吃。

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