栗子鸡腿肉
栗子鸡腿肉是【狼之舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子鸡腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
栗子不但含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可养胃健脾，补肾强筋，活血止血。
栗子入菜适宜与鸡肉搭配，栗子有养胃健脾，补肾强筋的功效，而鸡肉蛋白质的比例较高，而且很容易被人体吸收和利用，所以二者搭配更加提升了营养功效，而且栗子的粉甜与鸡肉的鲜美更是相得益彰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜鸡腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生栗子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 精盐：适量 |
| 生姜：适量 | 小葱：适量 |
| 生抽：适量 | 大蒜：适量 |
栗子鸡腿肉的做法步骤
栗子鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明：
生栗子洗净后在栗子顶部切十字口，下锅煮5分钟（煮过的栗子要一直放在水里，这样栗子的内皮才好剥。
答配菜谱：栗子与鸡腿的做法