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姨妈圣品黑糖姜母膏

菜谱编号:261-089
姨妈圣品黑糖姜母膏是【Eye手工纯黑糖bai】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姨妈圣品黑糖姜母膏”。
姨妈圣品黑糖姜母膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑糖姜母膏具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜。黑糖姜母膏利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。月经不调,痛经,体寒,宫寒,手脚冰凉都可以改善。此方可长期饮用,美容养生。请尽量在早上、中午之前喝黑糖姜母膏,晚上不要喝,晚上身体要收敛,而姜是升阳之物,因此早上喝是最好的。

姨妈圣品黑糖姜母膏主厨:Eye手工纯黑糖bai

菜式制作特点
口味:原味工艺:砂锅
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑糖:500克红枣:20颗
老黄姜:250克枸杞:适量
辅助料用量
水:少量--

姨妈圣品黑糖姜母膏的做法步骤

  • 第四步:把榨好的汁和黑糖倒锅里一起开火煮,先大火烧开后改小火慢熬
  • 第五步:熬膏的时候人不能离开,要不断搅拌,防止糊底,这个是熬一小时的状态
  • 第七步:还有一点余温就可以装瓶了,等完全凉了放冰箱保持,吃的时候要用干燥的勺子摇出来吃
  • 第一步:黑糖一斤备用
  • 第二步:生姜红枣枸杞洗好切好备用
  • 第三步:生姜红枣枸杞放料理机加少量水榨碎
  • 第六步:等把水分都蒸发干了就可以关火了,判断水分有没有干了就是拨开膏不会马上回流
  • 姨妈圣品黑糖姜母膏做法技巧/窍门/补充说明:

    熬膏的时候要不停搅拌,不然糊底就不好了

    菜谱标签:甜品
    相关食材:黑糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姨妈圣品黑糖姜母膏。

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