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【大鱼海棠】山楂酱

菜谱编号:261-208
【大鱼海棠】山楂酱是【尖角小荷】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大鱼海棠】山楂酱”。
【大鱼海棠】山楂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此大鱼海棠非彼大鱼海棠,这条鱼只是一条普通的红鲤鱼,不是帅气善良的鲲;那朵海棠花也只是一朵普通的海棠,不是美丽多情的椿,所以喜欢鲲和椿的朋友们不要喷我哦?

酸酸甜甜的山楂酱做出造型摆在盘中,可以做为一道不错的饭后甜品,又美观又美味,还帮助消化,喜欢酸甜口味的朋友可以试试哦?

【大鱼海棠】山楂酱主厨:尖角小荷

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:1000克--
辅助料用量
水:适量白糖:适量

【大鱼海棠】山楂酱的做法步骤

  • 第九步:继续小火熬至粘稠关火
  • 第二步:倒入锅中加入适量的水
  • 第五步:倒入过滤盆中
  • 第十二步:成品
  • 第十一步:脱模
  • 第七步:重新倒入锅中小火煮
  • 第八步:加入白砂糖
  • 第四步:用木铲把山楂捣烂
  • 第六步:用木铲按压至只剩果核和果皮不要
  • 第三步:煮沸
  • 第十三步:成品
  • 第十步:放凉后倒入模具放入冰箱冷冻两小时
  • 第一步:山楂洗净去蒂
  • 相关食材:山楂山楂酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【大鱼海棠】山楂酱。

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