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爱心山楂糕

菜谱编号:257-897
爱心山楂糕是【大冯冯】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心山楂糕”。
爱心山楂糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年山楂成熟的季节,都会买一些给孩子做山楂糕,因为没有添加剂吃起来放心,口感酸酸甜甜的,又能开胃消食,自己动手乐趣无穷~

爱心山楂糕主厨:大冯冯

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老冰糖:250克山楂:500克
辅助料用量
水:400克--

爱心山楂糕的做法步骤

  • 第六步:将熬好的山楂倒入糖浆内,搅拌至完全融合。
  • 第一步:称取500G新鲜山楂。
  • 第二步:洗干净后去蒂去核。
  • 第五步:250g冰糖加水熬到泛黄,比较粘稠。
  • 第四步:将煮好的山楂进行过滤,碾压成泥状。
  • 第八步:早上切块,酸酸甜甜的山楂糕做好了??。
  • 第七步:倒入保鲜盒,用力震几下让表面平整,放冰箱进行冷藏,我是晚上做的,第二天早上就变成山楂糕了。
  • 第三步:加200g水大火煮开后,小火煮15分钟。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:山楂

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