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爱心山楂糕

菜谱编号：257-897

爱心山楂糕是【大冯冯】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心山楂糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年山楂成熟的季节，都会买一些给孩子做山楂糕，因为没有添加剂吃起来放心，口感酸酸甜甜的，又能开胃消食，自己动手乐趣无穷~

爱心山楂糕主厨：大冯冯

第六步：将熬好的山楂倒入糖浆内，搅拌至完全融合。

第一步：称取500G新鲜山楂。

第二步：洗干净后去蒂去核。

第五步：250g冰糖加水熬到泛黄，比较粘稠。

第四步：将煮好的山楂进行过滤，碾压成泥状。

第八步：早上切块，酸酸甜甜的山楂糕做好了??。

第七步：倒入保鲜盒，用力震几下让表面平整，放冰箱进行冷藏，我是晚上做的，第二天早上就变成山楂糕了。

第三步：加200g水大火煮开后，小火煮15分钟。

菜谱标签：甜品

相关食材：山楂

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