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鸡块萝卜焖饭

菜谱编号:261-219
鸡块萝卜焖饭是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡块萝卜焖饭”。
鸡块萝卜焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

工作日经常会做各种焖饭来吃,因为做起来简单方便,有饭、有菜,还有肉,营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁,入味又Q弹,喜欢的朋友可以试试哈!

鸡块萝卜焖饭主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
米:300克鸡排腿:1只
萝卜:1个--
辅助料用量
食用油:2汤匙盐:2克
葱:1段姜:1块
料酒:1茶匙五香粉:少许
红椒:1个老抽:少许

鸡块萝卜焖饭的做法步骤

  • 第四步:放入萝卜丁。
  • 第六步:加米、水,大火煮开。
  • 第七步:改小火,盖盖子焖20分钟。
  • 第八步:饭焖好后,放入红椒碎、葱末,翻拌均匀即可享用!
  • 第五步:放入老抽、盐,煸炒均匀。
  • 第一步:米提前浸泡半小时。
  • 第三步:鸡块煸炒至微黄、出油,烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜,炒香。
  • 第二步:鸡腿肉切块。电火锅倒少许油,放入鸡块煸炒。
  • 鸡块萝卜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米提前浸泡,可以缩短制作时间,因为萝卜易熟,时间太长萝卜就煮烂了。

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡块萝卜焖饭。

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