酸梅酱排骨
酸梅酱排骨是【线线3896】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅酱排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孩子很喜欢吃排骨，但是总做传统的红烧、清炖，糖醋的口味有点腻了，用广味源冰花酸梅酱做排骨口味酸甜适口，与糖醋排骨相比，制作步骤简单，用时又短，少油健康，口味清爽不油腻，更重要的是不会甜腻。
菜谱分享给大家，试一试#信任之美#《酸梅酱排骨》不会让你失望的。不要担心这个菜会很甜，口感是酸甜中带有一丝丝咸，更适合不喜过甜口味的北方人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜排骨：500克 | 广味源冰花酸梅酱：120克 |
| 生姜片：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：13克 | 老抽：5克 |
| 糖：8克 | -- |
酸梅酱排骨的做法步骤
酸梅酱排骨做法技巧/窍门/补充说明：
一、排骨不需要焯水，直接生炒。
二、加了生抽以后不需要再加盐。
三、如果用普通炒锅的话，可以适当加长焖煮时间。
四、不要用高压锅。排骨太软不好吃。
菜谱标签：热菜
相关食材：排骨