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柠香鸡腿

菜谱编号：026-150

柠香鸡腿是【飒影舞漫】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡腿的嫩滑，裹上了炸粉下了油锅，沾上酸甜可口的柠檬酱汁，一口下去"嘎吱"香脆。

柠香鸡腿主厨：飒影舞漫

第三步：锅中倒入油，鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。

第六步：最后挤入柠檬汁，酱汁即可起锅。

第七步：食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁，味道好极了。

第一步：鸡腿去骨，切成条。

第二步：鸡肉条中加入盐、淀粉，鸡蛋清腌制十分钟。

第五步：淀粉用水调开，加入烧开的苹果醋糖汁中，搅拌至浓淍。

第四步：用糖、苹果醋、水调开，倒锅中煮开至糖完全化。

相关食材：鸡腿

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