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【飞禽走兽】柠香鸡腿

菜谱编号:026-150
【飞禽走兽】柠香鸡腿是【飒影舞漫】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】柠香鸡腿”。
【飞禽走兽】柠香鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡腿的嫩滑,裹上了炸粉下了油锅,沾上酸甜可口的柠檬酱汁,一口下去"嘎吱"香脆。

【飞禽走兽】柠香鸡腿主厨:飒影舞漫

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:1个--
辅助料用量
柠檬:1只理想炸粉:适量
鸡蛋清:适量淀粉:适量
调味料用量
糖:适量苹果醋:适量
盐:适量胡椒粉:适量

【飞禽走兽】柠香鸡腿的做法步骤

  • 第一步:鸡腿去骨,切成条。
  • 第四步:用糖、苹果醋、水调开,倒锅中煮开至糖完全化。
  • 第二步:鸡肉条中加入盐、淀粉,鸡蛋清腌制十分钟。
  • 第五步:淀粉用水调开,加入烧开的苹果醋糖汁中,搅拌至浓淍。
  • 第七步:食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁,味道好极了。
  • 第三步:锅中倒入油,鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。
  • 第六步:最后挤入柠檬汁,酱汁即可起锅。
  • 相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【飞禽走兽】柠香鸡腿。

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