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榛蘑鸡腿汤

菜谱编号:205-230
榛蘑鸡腿汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑鸡腿汤”。
榛蘑鸡腿汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!

榛蘑鸡腿汤主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只干榛蘑:30克
辅助料用量
盐:适量料酒:1汤匙
八角:1粒葱:几段
姜:1块香菜:适量

榛蘑鸡腿汤的做法步骤

  • 第四步:鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
  • 第七步:1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
  • 第六步:选择鸡鸭汤功能。
  • 第一步:主料。
  • 第三步:榛蘑泡发。
  • 第五步:电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
  • 第八步:程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!
  • 第二步:鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
  • 榛蘑鸡腿汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。

    相关食材:鸡腿榛蘑

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