sola宴客菜–霸王鸡腿
sola宴客菜–霸王鸡腿是【sola酱】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“sola宴客菜–霸王鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜名为霸王鸡腿，美食达人左壮创作的菜，灵感源于制法已失传的霸王菜。老人常说霸王菜是最好吃的菜，相传它是项羽军中厨师所创，行军打仗肉肯定是肯定经腌制过的，所以萌生了这道菜的想法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 琵琶腿：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4/5头 | 辣椒油：适量 |
| 姜片：2/3片 | -- |
sola宴客菜–霸王鸡腿的做法步骤
sola宴客菜–霸王鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒油是sola现做的，下油下干辣椒面加干辣椒碎鸡粉适量盐山奈片两片姜粉，烧到冒烟，烧时要不断晃锅，不然容易糊
相关食材：鸡腿