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风琴土豆

菜谱编号：262-067

风琴土豆是【一大片天空】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风琴土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总有些东西是念念不忘的，比如说味道，这个风琴土豆是我们全家都喜欢吃的，而且原料做法都很简单，几乎不会失败的一道菜。我最喜欢简单又美味的东西

风琴土豆主厨：一大片天空

第一步：土豆削皮，我建议还是选小个头的土豆，比较容易熟。土豆两边垫上筷子，然后把土豆切厚片，不用太薄，但是底部不能切断，垫上筷子就好切了用锡纸裹好，放蒸锅蒸，小个的土豆大概30分钟，大个的土豆就得延长蒸的时间，一定要蒸透，不然不好吃，所以时间长点也没关系，但是千万不能时间太短。

第三步：土豆蒸熟凉一会，再把培根夹入土豆，我习惯用筷子夹起培根，用小勺子把，把土豆分开，就很好操作啦，夹培根之前先把烤箱预热，180度

第二步：蒸土豆的时间就把培根切小片，大小看土豆大小吧，土豆小就切小片就可以了，用烧烤酱，耗油，黑椒酱，辣椒粉把培根片腌一会，基本按自己的喜好调味就可以了

第四步：夹好以后，再放烤箱里烤20分钟，就可以吃啦，很简单吧

风琴土豆做法技巧/窍门/补充说明：

重要的事情说三遍，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟，一定要把土豆蒸熟。

菜谱标签：小吃

相关食材：土豆

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