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翠竹报春

菜谱编号:262-085
翠竹报春是【琴言平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翠竹报春”。
翠竹报春
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉末:150克胡萝卜:少许
玉米粒:少许黄瓜:两根
黄瓜丁:少许--
辅助料用量
酱油:适量大蒜末:适量
盐:适量蚝油:适量
椒盐:适量--

翠竹报春的做法步骤

  • 第二步:把挖出来的黄瓜切小块备用,肉沫直接到锅里油炸,放入大蒜黄酒,在放入黄瓜,玉米、胡萝卜一起翻炒。
  • 第三步:起锅前倒入蚝油,撒上椒盐。在装饰。
  • 第一步:先把黄瓜洗净,切成大小一样的六段。两头留一些不要切到底部。挖出一个小船可以放炒熟的菜丁。
  • 翠竹报春做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜底部切平,不然会晃晃悠悠。包下来的黄瓜皮可以装饰成竹叶。

    菜谱标签:私房菜

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