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烤(烧)番茄熏鲑鱼

菜谱编号：026-215

烤(烧)番茄熏鲑鱼是【田野浪子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤(烧)番茄熏鲑鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。

烤(烧)番茄熏鲑鱼主厨：田野浪子

第五步：添加2大匙熏三文鱼和2，继续烤1—2分钟。撒上切碎的香菜即可。

第二步：混合酸奶油,香葱,莳萝,加盐、胡椒粉、酒和辣椒粉,备用。

第三步：将西红柿切成两半。用勺子把西红柿内瓤掏去一大部分，并撒上盐。

第一步：将炭火点燃，准备好烤架。

第四步：把番茄切面朝下放在烤架上，5分钟后把西红柿翻面。将黄油加入到西红柿腔里等到黄油融,从烤架上取下。

烤(烧)番茄熏鲑鱼做法技巧/窍门/补充说明：

把烤架改成平底锅进行操作就是烧了。

菜谱标签：烧烤

相关食材：鲑鱼番茄

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