第六步:将熟透的糯米面团用筷子搅拌晾凉。
第三步:加入白糖搅拌均匀。
第二步:加入牛奶搅拌成细腻的面糊。
第一步:将糯米粉,玉米淀粉放入大碗中拌匀。
第九步:将其收口成圆形。
第十步:放入椰蓉里滚一圈。
第十一步:全部做好了。
第八步:取一个小面团,按压成饼放入豆沙馅。
第七步:手上沾凉开水,将糯米团分成小份,将豆沙分成小份。
第四步:加入玉米油搅拌均匀。
第五步:放入蒸锅蒸20分钟左右。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自己在家做糯米滋,干净无添加剂,吃的放心。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:90克 | 玉米淀粉:10克 |
牛奶:150克 | 玉米油:10克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | -- |
第六步:将熟透的糯米面团用筷子搅拌晾凉。
第三步:加入白糖搅拌均匀。
第二步:加入牛奶搅拌成细腻的面糊。
第一步:将糯米粉,玉米淀粉放入大碗中拌匀。
第九步:将其收口成圆形。
第十步:放入椰蓉里滚一圈。
第十一步:全部做好了。
第八步:取一个小面团,按压成饼放入豆沙馅。
第七步:手上沾凉开水,将糯米团分成小份,将豆沙分成小份。
第四步:加入玉米油搅拌均匀。
第五步:放入蒸锅蒸20分钟左右。
糯米不易消化,一次不要吃太多。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙糯米滋。
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