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山楂糕

菜谱编号:262-294
山楂糕是【锐淼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂糕”。
山楂糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跟买的一样口味的山楂糕哦,颜色也一样,真的超简单,快试试!

山楂糕主厨:锐淼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:500克冰糖:500克
水:适量苹果:2个
辅助料用量
盐:半小勺柠檬汁:两小勺

山楂糕的做法步骤

  • 第十一步:味道不错
  • 第十步:晾干以后切条叠起来再切成块或者卷成山楂卷就可以开吃啦!
  • 第二步:加少量水放在料理机里打成糊状。
  • 第一步:山楂和苹果清洗干净,去核切成块。
  • 第七步:放在烤箱中层180度一个小时。
  • 第六步:搅拌到特别浓稠,冒泡飞溅关火,把果酱糊均匀抹在铺了锡纸的烤盘上,稍微厚一点大概七八毫米。
  • 第八步:烤的途中有大气泡用竹签扎破,到差不多水分蒸发完取出。
  • 第十二步:竖起来。
  • 第五步:不停搅拌,加入半小勺盐,两小勺柠檬汁,继续搅拌。
  • 第九步:拿出来放在通风处晾干。
  • 第四步:加入冰糖开小火慢慢熬制。
  • 第三步:都打成糊倒入汤锅里。
  • 相关食材:山楂

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山楂糕。

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