开胃山楂片
开胃山楂片是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃山楂片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂酸甜可口,可以生津开胃,冬天吃山楂能很好的生津润燥。小时候的零食,山楂可是奢侈品呀。可是现在不想吃超市卖的山楂,味不纯,添加剂多,还很甜,没山楂味。自己动手做的山楂片,开胃好吃,酸酸甜甜,根本停不下来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
山楂:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:300克 | 麦芽糖:100克 |
开胃山楂片的做法步骤
开胃山楂片做法技巧/窍门/补充说明:
1·山楂需要用盐水浸泡洗的干净;
2·每个料理机不同,加水量不同;
3·每个烤箱不同,烤温和时间略有不同。
相关食材:山楂