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黄豆芽炒肉丝

菜谱编号:262-434
黄豆芽炒肉丝是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽炒肉丝”。
黄豆芽炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄豆芽维生素C很多,蛋白质分解成氨基酸也多,清热解暑,利尿解毒,搭配肉丝味道好营养加,价格不贵是一盘不错的平民家常菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

黄豆芽炒肉丝主厨:个性胜过姿色

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆芽:200克肉丝:380克
青椒:一个--
辅助料用量
盐:一勺鸡精:一勺
五香粉:一勺酱油:一勺

黄豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒
  • 第二步:肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时
  • 第三步:青椒取缔洗干净切成丝
  • 第五步:锅内放油,用葱姜干辣椒爆香,放入腌好的肉丝翻炒
  • 第九步:我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
  • 第四步:把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟
  • 第六步:肉丝变色后,放入戳过水的豆芽进行大火翻炒
  • 第十步:一道菜花费6元,绝对是平民家常菜,人人吃得起,便宜还好吃
  • 第八步:最后加入青椒丝翻炒,即可出锅
  • 第一步:黄豆芽用清水泡一个小时洗干净
  • 相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

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