宫保豆腐
宫保豆腐是【泥泥_鳅鳅】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
就拿一道菜来说，烹饪手法，食材的选择，调料的配比都可以经过稍许变化，从而衍生出新且更美味的口感和内容。尤其是中餐，就更没有那么多的条条框框，只要搭配得符合吃饭者的口味，那便是成功。
家人爱吃豆腐，所以我尝试过豆腐的很多做法。今天这道宫保豆腐绝对是下饭利器。凡是吃过的朋友都会竖起大拇指说“太好吃了，这种做法真的很好”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：1块 | 黄瓜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：1根 | 花椒：少许 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 姜片：适量 | 蒜片：适量 |
| 盐：1克 | 酱油：2勺 |
| 醋：3勺 | 白糖：4勺 |
| 水：5勺 | 玉米淀粉：3勺 |
| 食用油：适量 | -- |
宫保豆腐的做法步骤
相关食材：豆腐