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酸菜炒羊血

菜谱编号:262-760
酸菜炒羊血是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒羊血”。
酸菜炒羊血

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜,羊血都是冬天里比较喜欢的菜,以前在家老妈腌的酸菜最好吃,现在买的酸菜说实话真的不怎么样,好了将就吧!

酸菜炒羊血主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
羊血:1块酸菜:100克
辅助料用量
大葱:5克蒜:5颗
辣椒:适量盐:少许
生抽:1匙料酒:1匙
姜末:适量--

酸菜炒羊血的做法步骤

  • 第五步:放入酸菜煸炒一下
  • 第八步:倒适量料酒炒匀,料酒去羊血腥味
  • 第九步:加一点热水烧煮
  • 第一步:羊血冲洗干净切成片
  • 第四步:锅里倒适量油烧热爆香葱姜蒜,辣椒
  • 第十一步:酸咸适中,还是蛮下饭滴
  • 第二步:酸菜淘洗一下挤干水分
  • 第七步:倒入适量生抽翻炒均匀
  • 第三步:辅料:葱姜蒜辣椒随便切点
  • 第六步:放入羊血用铲子翻炒均匀
  • 第十步:羊血变色放少许盐,翻炒均匀就可以啦
  • 酸菜炒羊血做法技巧/窍门/补充说明:

    家常菜分享一下,喜欢的点赞,不喜欢的出门右拐

    相关食材:羊血酸菜

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