蟹粉豆腐
蟹粉豆腐是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹粉豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个季节最鲜美的就数大闸蟹了,提前做了点蟹粉,今天做了蟹粉豆腐!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:1盒 | 蟹粉:2勺 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 盐:少许 |
料酒:1勺 | 淀粉:适量 |
香油:几滴 | 白胡椒粉:少许 |
姜:2片 | -- |
蟹粉豆腐的做法步骤
蟹粉豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐放入锅中后不要频繁翻动,提前绰水是为了去豆腥味
相关食材:豆腐