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红薯丸子

菜谱编号:262-917
红薯丸子是【高雨佳_WJFPEz】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯丸子”。
红薯丸子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:3个--
辅助料用量
白糖:3匙牛奶:适量
糯米粉:适量--

红薯丸子的做法步骤

  • 第五步:成品啦。非常好吃,还不腻。我也是第一次做,也是在这里面学的,做的不是很好,但是我的做法比较简单,很家常,希望大家喜欢支持。
  • 第四步:这一步我觉得是最重要的。把锅烧热,然后倒入食用油,把油烧热后在冒烟之前在下锅,我先炸了几个,油温太低,炸的一点都不好吃。后来炸的就好多了,外焦里嫩。
  • 第三步:用手把面团揉成一个个小丸子。备用
  • 第二步:把红薯捣碎,加入适量糯米粉,白糖,多放点,甜一些比较好吃。如果比较干就加点牛奶,活成面团。不好意思,这步没有拍照
  • 第一步:红薯洗净切片,放到蒸屉上蒸熟,我用的电饭锅,简单方便。蒸熟后去皮,小心别烫到
  • 红薯丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    注意油温,不能太低

    菜谱标签:热菜
    相关食材:红薯

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