当前位置:首页 > 菜谱大全 > 百香果果脯

百香果果脯

菜谱编号:263-015
百香果果脯是【Lcl0098】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果果脯”。
百香果果脯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有做不到,只有想不到,正值百香果季节,钟爱百香果独特香味和酸中带甜味道的吃货们能整出多少种吃法呢,百香果汁、果茶、果酱、戚风、慕斯……可有谁想果壳身体被掏空的忧伤,来,拯救果壳行动计划开始了^_^~

百香果果脯主厨:Lcl0098

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
百香果壳:约20个白砂糖:100克
辅助料用量
玉米淀粉:10克--

百香果果脯的做法步骤

  • 第七步:取出果汁加入少许玉米淀粉搅匀
  • 第八步:将果肉裹上淀粉果浆平铺在垫有烤纸的烤盘中
  • 第一步:把2-3个百香果肉汁挖出来放进冰箱冷藏待用,攒了几天的10几个果壳,因为前些日子做的百香果果酱还没吃完,就只好每天吃几个洗净放冰箱存着,直可惜做果酱时扔掉的果壳,真是暴殄天物啊……
  • 第二步:把果壳切成两半,撕掉里边的瓤,这样成品干净清爽,也可不用弄掉,唉~颜值控综合症……
  • 第四步:捞出用小勺取沿果壳边缘轻轻将果肉挖出
  • 第三步:放入锅中加清水没过果壳烧开转小火煮约30分钟
  • 第十步:很有颜值哦~
  • 第九步:预热烤箱120度,放入烤箱中层100度30分钟,拿出翻面再烤30分钟即可
  • 第五步:用清水冲洗两遍,轻轻挤捏一下,去掉苦涩味,一定要温柔哦,否则肉肉会碎给你看,如果喜欢果肉特殊的味道可忽略此步
  • 第六步:把果肉一层糖一层铺在碗中,盖上盖子放入冰箱冷藏一夜
  • 相关食材:百香果果脯

    百香果果脯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Lcl0098】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果果脯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜