【香酥脆口】干煸蚕蛹
【香酥脆口】干煸蚕蛹是【茉莉de小厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香酥脆口】干煸蚕蛹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
干煸蚕蛹,在水煮的基础上又剪半,裹粉,炸制再煸炒,工序上稍麻烦些,但那又香又酥脆的口感可以给你带来极大的满足感。
一份美食,不仅仅是让人饱腹,刺激味蕾,更能给人带来愉悦的心情。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蚕蛹:500克 | 玉米淀粉:20克 |
花椒:20粒 | 姜丝:10克 |
生抽:1大勺 | 糖:1小勺 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 干朝天椒:10克 |
圆葱:半颗 | 蒜末:5克 |
盐:1小勺 | -- |
【香酥脆口】干煸蚕蛹的做法步骤
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