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土豆烧牛肉

菜谱编号:263-185
土豆烧牛肉是【李小七DE尾巴】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧牛肉”。
土豆烧牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500土豆:2个
胡萝卜:2根青椒:2个
辅助料用量
葱:2段姜:6片
蒜:若干瓣香叶:1片
桂皮:1片大料:2个
辣椒:4个老抽:1勺
生抽:1勺豆豉:1勺
盐:若干味素:若干
花椒:少量--

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 第七步:放蒜,收火
  • 第六步:放入土豆,胡萝卜,青椒,炒匀,移入砂锅。加水沒过。小火慢炖一小时。
  • 第四步:放油,放蒜,炒香后捞出。
  • 第三步:牛肉焯水,沸腾后捞出洗净
  • 第二步:葱切一段,切粗丝,姜切片
  • 第一步:牛肉切小丁,胡萝卜、土豆切块,青椒切片
  • 第五步:放入冰糖炒化,牛肉放入,炒匀。放入配料。放老抽一勺。
  • 相关食材:牛肉土豆

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