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墨鱼排骨花生汤

菜谱编号:263-314
墨鱼排骨花生汤是【兵鸽兵鸽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼排骨花生汤”。
墨鱼排骨花生汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天休息,突然无聊,就想起来煲汤,打开冰箱一看,有墨鱼干,排骨,那就来道兵鸽墨鱼排骨花生汤,这款汤水非常适合身体虚弱、气色不好的人饮用。因为墨鱼养血滋阴;花生养血补脾、润肺化痰,止血增乳、润肠通便;排骨润燥滋阴、填补精髓;合用共奏益气养血、润肤养颜之功

墨鱼排骨花生汤主厨:兵鸽兵鸽

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:半斤花生米:1小碗
干墨鱼:2只--
辅助料用量
姜片:适量--

墨鱼排骨花生汤的做法步骤

  • 第三步:将墨鱼,排骨,洗净的花生,适量姜片放入锅内,加水炖
  • 第二步:新鲜排骨用冷水泡半小时,去除血水,可以反复换水清洗
  • 第一步:墨鱼干冷水泡发后切丝,如果不喜欢墨鱼腥味,可以入锅不加油煸炒一下
  • 墨鱼排骨花生汤做法技巧/窍门/补充说明:

    注意火候

    相关食材:排骨墨鱼花生

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